Ngày nay, do nền kinh tế phát triển hơn, mức sống gia tăng việc đi du lịch đang vươn lên là rất phổ biến. Đặc biệt, việc tự thưởng cho một kỳ nghỉ thư thái là điều hết sức nên thiết sau những ngày dài làm việc căng thẳng và mệt mỏi. Bởi lẽ, điều tuyệt vời nhất về du lịch là phát triển thành một phần của một thế giới khác với thế giới mà bạn đang sống; được thưởng thức những món ẩm thực mới lạ, được khám phá và hòa mình cùng các nghi thức, văn hóa xã hội khác, sắp xếp lại nhịp điệu, và các phong tục.
Thật tuyệt vời khi bạn được trải nghiệm nhiều vùng đất khác với nhiều thứ lạ lẫm và quan trọng nhất đó là thời gian để bạn refresh lại bản thân. Thế nhưng nếu bạn là chủ của một nhà hàng, quán ăn thì sao? Bạn liệu có nhiều thời gian để đi du lịch? Bạn luôn lo lắng hàng quán của bạn sẽ ra sao, nhân viên sẽ làm việc như thế nào, thu chi hàng ngày bạn không giám sát được dẫn đến thất thoát khi bạn vắng mặt.
Giám sát việc bán hàng
Trước đây, để thấy được tình hình hoạt động và hiệu quả bán hàng của từng cửa hàng một, chủ của chuỗi cửa hàng thường được biết thông qua quản lý cửa hàng đó hoặc một người thứ 3 – do đó, thông tin có thể bị sai lệch do vô ý hoặc cố ý và có thể tạo cơ hội cho gian lận xuất hiện và phát triển.
Khi áp dụng phần mềm bán hàng, các chủ quán không cần phải nhiều lần lui tới từng cửa hàng trong chuỗi, các ông chủ vẫn có thể nắm bắt và kiểm soát được công tác bán hàng của từng cửa hàng với một chiếc máy tính xách tay, máy tính để bàn, ipad hay tiện dụng hơn là một chiếc di động thông minh. Ngày hôm nay, cửa hàng A bán được bao nhiêu đơn hàng, cửa hàng B bán được bao nhiêu đơn hàng và số đơn hàng bán ra có tương ứng với số sản phẩm/ nguyên vật liệu còn tồn đọng trong kho hàng hay không. Như vậy, người quản lý có thể có cái nhìn khách quan nhất về tình hình kinh doanh của từng cửa hàng, qua đó có những điều chuyển hợp lý cho thích hợp với tình trạng thực tế ở từng cửa hàng.
Quản lý kho hàng
Quản lý kho của một cửa hàng là một công việc khó khăn, quản lý kho của chuỗi cửa hàng lại khó khăn gấp bội. Thật không đơn thuần để nhiều lần cập nhật số lượng hàng hóa thực tế của các kho hàng khi mà công việc kiểm kho mất rất nhiều thời gian và công sức – tuy nhiên việc này trọng yếu trong việc cập nhật số liệu chuẩn xác về kho dữ liệu chung để nhà quản lý có thể theo sát được số lượng hàng hóa và có kế hoạch điều chuyển hàng hóa giữa các kho hàng khi cần thiết. Quản lý kho không chặt chẽ còn rất dễ tạo điều kiện cho gian lận xảy ra.
Khi áp dụng các phần mềm quản lý bán hàng, các chủ nhà hàng có thể dễ dàng quản lý tình trạng kho của mình một cách dễ dàng chỉ qua thiết bị điện tử có kết nối mạng, từ đó giúp giám sát chặt chẽ và tránh thất thoát nguyên vật liệu đến mức tối đa.
Trông chừng năng suất nhân viên
Bởi tính chất của mô hình chuỗi cửa hàng với rất nhiều nhân viên, để kiểm tra thái độ làm việc hay hiệu quả công việc của từng nhân viên, mà bao đời nay, các ông chủ chỉ có thể nắm bắt được thông tin về nhân viên thông qua người quản lý trực tiếp nếu muốn trả lương theo hiệu quả làm việc của nhân viên. Nhân viên này làm việc có tốt không, có trung thực không,… đều được truyền tải qua người quản lý và thông thường vì những nguyên nhân vô tình hoặc cố tình, thông tin của nhân viên không được truyền tải đúng.
Với các phần mềm quản lý bán hàng từ xa, các chủ kinh doanh không nên đến trực tiếp tại cửa hàng, người quản lý cũng có thể kiểm tra được hiệu quả làm việc của nhân viên. Với việc phân quyền cho từng nhân viên thao tác trên phần mềm, các chủ cửa hàng có thể dễ dàng quản lý được hiệu quả bán hàng của nhân viên, giám sát được mọi hoạt động liên quan đến bán hàng của nhân viên mà không cần tốn thời gian cho việc quan sát. Với mọi tác nghiệp của nhân viên, các thông tin sẽ được lưu trữ ngay trên phần mềm giúp quản lý dễ dàng nhìn nhận được nhân viên nào đang làm gì, giám sát được hóa đơn từng nhân viên tạo ra, qua đó có thể nâng cao được ý thức, trách nhiệm của từng nhân viên bán hàng và hạn chế được gian lận trong quá trình vận hành.
Đối với nhân viên bán hàng được trả lương theo hiệu quả công việc, vào cuối tháng, chủ chuỗi cửa hàng hoặc kế toán chuỗi có thể ngồi nhà thực hiện báo cáo bán hàng theo từng nhân viên để nhìn được doanh số tổng của nhân viên đó và thực hiện tính lương theo hiệu quả.
Xem thêm: Yếu tố nào làm cho khách muốn ngồi quán cafe của bạn?